پنیر باد

تأیید شده توسط تیم پزشکی دکترساینااطلاعات این مقاله صرفاً برای افزایش آگاهی شماست. به‌هیچ‌عنوان بدون مشورت با پزشک، خوددرمانی نکنید. دریافت مشاوره آنلاین

درباره

پنیر باد میوه های زرد رنگ و کروی به بزرگی آلبالو است که پوسته های غشایی نازک داشته و در داخل آن تعداد زیادی دانه های قلوه ای شکل بصورت پراکنده وجود دارد . این میو ه ها متعلق به گیاهی بوته ای بنام پنیر باد با نام علمی:.Withania coagulans (Stocks) Dun از تیره سیب زمینی (Solanaceae ) است. شاخه ها منشعب و سفید رنگ , برگهای چرمی , سخت و نیزه ای و میوه ها ی کروی و زرد رنگ از مشخصات بارز آنست .

فواید

برای رفع شکم درد و کمر درد و اسهال و همچنین جهت هضم غذا، رفع گرمی بدن ، تهیه پنیر محلی مفید میباشد.

مضرات

مضراتی برای پنیر باد گزارش نشده است.

طرز استفاده

 میوه ها : در فصل پاییز جمع اوری و خشک گردیده و در زمان استفاده درمانی‘ 2 تا ۵ عدد میوه گیاه را کوبیده تا پودر شود و روزی یک بار و به مدت سه روز بعد از نا هار مصرف میگرددکه برای رفع شکم درد و کمر درد و اسهال و همچنین جهت هضم غذا مفید میباشد .همچنین برای رفع گرمی یک تا دو عدد میوه گیاه را پودر و با آب مصرف میکنند .
شاخ وبرگ: جهت رفع درد عمومی بدن مقداری از شاخ و برگ گیاه را چیده در چاله ای که به طول قد بیمار و عمق ۳۰ سانتیمتر حفر شده قرار داده وروی بیمار را با پتویی میپوشانند . به این عمل در گویش محلی چل کردن مینامند . علت اطلاق پنیر باد به این گونه خاصیت انعقادی ان در تهیه پنیر محلی میباشد .

ترکیبات

ترکیبات شیمیایی دقیق پنیر باد یافت نشد.